Institut Charles Viollette : Laboratoire de recherche en agroalimentaire et biotechnologie

Laboratoire régional de recherche en agroalimentaire et biotechnologie
Agro-food and biotechnology research laboratory

Tutelles

Composantes de rattachement

Développer une agriculture
et une alimentation durables

L’ambition de l’Institut est d’améliorer la qualité et sécurité alimentaires de la fourche à la fourchette par le sourcing, la caractérisation et la bioproduction de molécules d’intérêt issues des filières naturelles, et ce grâce à la mise au point et à l’optimisation de technologies et de procédés propres.

Un laboratoire
réparti en Hauts-de-France sur 9 établissements

Dans la configuration actuelle l’Institut Charles Viollette est multi sites et ses locaux sont implantés à l’Université de Lille dans le département génie biologique de l’école d’ingénieurs Polytech Lille, de la Faculté des Sciences et Technologies, de l’IUT A, à l’école Centrale de Lille dans les locaux de l’EQUIPEX Realcat, à la faculté des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques, à l’Université d’Artois dans les locaux d’ADRIANOR à Arras, à l’Ulco récemment dans les locaux de l’ANSES à Boulogne et à l’Université Catholique de Lille dans les locaux de l'École Supérieure en agriculture, agroalimentaire, environnement et paysage de Lille (ISA) de l’école d’ingénieurs YNCREA, dernièrement à l’Institut Catholique des Arts et Métiers (ICAM) et sur le site de l'INRA Hauts de France et Estrées-Mons.