Les équipes de l’Institut Charles Viollette

Le laboratoire se positionne de manière novatrice dans l’association de compétences en Sciences du Vivant et Sciences de l’Ingénieur. Multi-tutelles et multidisciplinaire - bioinformatique, biologie moléculaire, biocatalyse, microbiologie, physiologie, fermentation, bioprocédés - L’ICV associe recherche fondamentale et appliquée dans les biotechnologies industrielles et végétales, croisant excellence scientifique avec pertinence économique et sociétale. L’unité mise une stratégie multi-échelles interdisciplinaire, que l’on peut qualifier d’optimisation systématique des bioprocédés, associant un important réseau de collaborateurs publics et privés, acteurs majeurs nationaux et internationaux de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la biotechnologie.

Cette structure volontairement transversale de l’Institut a permis toutefois de maintenir une cohésion des thèmes à l’intérieur des sites historiques, l’objectif étant surtout de rassembler sous forme des thèmes similaires et cohérents au sein d’une équipe pour créer de la synergie et une plus-value en faisant émerger des projets communs. La même stratégie, a été appliquée pour faire émerger des problématiques communes et développer des projets communs entre les équipes.

Pour limiter l’influence de la dispersion géographique et pour réussir à apporter, le plus rapidement possible, une réelle valeur ajoutée au triptyque biotechnologies microbienne et enzymatique, biotechnologie végétale, qualité et sécurité de l’aliment, il a été décidé de structurer l’institut Charles Viollette en trois équipes transversales et complètement indépendantes des sites géographiques.

  • ASQV

  • PROBIOGEM

  • QSA

ASQV

PROBIOGEM

QSA

Adaptation aux stress et qualité des végétaux

Champs d’activité :
- L’accès à des productions végétales de qualité pour leur exploitation  dans le dommaine alimentaire ou santé, après ou sans transformation
- Anticipation de l’évolution des systèmes agricoles aux changements environnementaux

Axe de recherche :
- Mécanismes d’adaptation des végétaux : caractérisation des plantes et bio-agresseurs en interaction avec l’environnement
- Exploitation des végétaux et de leur qualité : identification et production de métabolites d’intérêt

Projet représentatif :
QUALICHIC : Propriétés organoleptiques et fonctionnalité des métabolites secondaires issus des chicorés industrielles.

  • Sources végétales et microbiennes

    Blé, chicorées, houblon, pois, mycosphœrella...
    Objectifs : fournir des productions végétales de qualité en vue de leur exploitation dans le domaine alimentaire ou santé (PHA), après ou sans transformation.

  • Mécanismes d’adaptation des végétaux

    Caractérisations des plantes et des bio-agresseurs en interactions avec l’environnement
    QTLs, gènes candidats, clonage positionnel, génétique d’association, interaction QTL x Environnement, expression des gènes, voies de biosynthèse de métabolites.

  • Exploitation des végétaux et de leur qualité

    Identification et production de métabolites d’intérêt
    Métabolomique, plantes et tissus / cultures cellulaires de végétaux
    Développement d’éco-procédés pour l’extraction de métabolites spécialisés de plantes
    et de coproduits végétaux.

  • Propriétés fonctionnelles et activités biologiques

    Applications en santé humaine, animales et végétale
    Antioxydants, antifongiques, antibactériens...

Bioproduction de métabolites fonctionnels

Champs d’activité :
Élaboration de stratégies d’obtention de molécules bioactives ou de molécules plate-forme bio-sourcées et mise en oeuvre dans les (bio)procédés

Axe de recherche :
- Etude et maîtrise de la biocatalyse pour l’obtention de peptides actifs et la valorisation de la biomasse
- Criblage de nouvelles molécules d’origine non ribosomique et leur synthèse
- Développement de procédés propres intégrés pour la production sélective de biomolécules et la transformation des agro ressources

Projet représentatif :
PHYTOBIO : conception et production à l’échelle pré-industrielle de nouveaux produits phytosanitaires biofongicides destinés à la lutte biologique contre les pathologies de certains légumes et céréales

  • Sources microbiennes, végétales et animales

    Bacillus, Pseudomonas, Aeromonas, Burkholderia, Bactéries lactiques, Penicillium, levures,
    Alfalfa, Aronia, Ilex, Ceratonia, Glaucium, Phoenix, Dactylifera, Musa,
    Cruor (hémoglobine), Lait (Caséine et alpha-lactalbumine), Luzerne (Rubisco), Coproduits de la pêche

  • Criblage de nouvelles molécules d’origine non ribosomique et maîtrise de leur synthèse

    Découverte de nouveaux peptides d’origine non ribosomique et décryptage de mécanismes de biosynthèse entièrement originaux
    Maîtrise et intensification de la biosynthèse et de la bioproduction par génie génétique, génie métabolique et bioprocédés couplés.

  • Bioproduction et caractérisation de peptides et autres biomolécules fonctionnelles par la maîtrise de la catalyse enzymatique et des bioprocédés

    La valorisation des protéines agroalimentaires et coproduits alimentaires
    Nouvelles stratégies biocatalytiques appliquées à la valorisation de biomasse

  • Propriétés fonctionnelles et activités biologiques

    Applications en santé humaine, animales et végétale
    Antioxydants, antifongiques, antibactériens...
    Molécules plateformes pour la chimie verte

Développement de méthodes et de concepts
pour la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments

Champs d’activité :
Qualité, sécurité, structure et authenticité des aliments
- Développement de méthodes et de concepts pour la sécurité des aliments
- Caractérisation de la qualité des aliments - relation avec la structure et le développement de méthodes innovantes

Axe de recherche :
- Développement de méthodes et de concepts pour la sécurité des aliments : caractérisation des dangers chimiques et biologiques
- Caractérisation de la qualité des aliments, relation avec la structure et développement de méthodes innovantes

Projet représentatif :
CLOSTRISAF : sélection des souches actives à potentiel probiotique pour lutter contre l’entérite nécrotique

  • Matières premières alimentaires et produits transformés

    Produits aquatiques du terroir

  • Développement de concepts et outils pour la sécurité des aliments

    Impact des résidus chimiques dans la chaine alimentaire : de l'environnement
    de production jusqu’au microbiote intestinal dans une démarche One World One Health.
    Maitrise des agents zoonotiques

  • Caractérisation et optimisation de la qualité des aliments :
    développement de méthodes innovantes

    Détermination de la qualité de fraîcheur et d'altération  des aliments en relation avec leur structure
    Développement d'approches instrumentales et sensorielles pour la caractérisation de l’authenticité et la naturalité des aliments
    Valorisation des flores utiles et de leurs métabolites

  • Propriétés fonctionnelles et activités biologiques

    Applications en santé humaine, animales et végétale
    Antioxydants, antifongiques, antibactériens...

Équipe ASQV

    • Professeur

      SN2

    • Ingénieure de Recherche

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Maître de Conférences

      SN2

    • Enseignant-chercheur

      ISA

    • Enseignant-chercheur

      ISA

    • Maître de Conférences

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Assistant Ingénieur

      SN2

    • Technicienne

      SN2

    • Enseignante-chercheuse

      ISA

    • Maître de Conférences

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Ingénieure d'Etudes

      SN2

    • Doctorante

      ISA

    • Professeur

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Ingénieur de Recherche

      Polytech Lille

    • Technicienne

      ISA

    • Ingénieur de Recherche

      SN2

    • Ingénieure d'Etudes

      ISA

    • Enseignant-chercheur (HDR)

      ISA

    • Doctorant

      ISA

    • Enseignant-chercheur (HDR)

      ISA

    • Doctorant

      SN2

    • Maître de Conférences

      SN2 - Bureau 302

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Enseignant-chercheur

      ISA

    • Professeur

      Polytech Lille

    • Ingénieur de Recherche

      SN2

    • Doctorant

      ISA

    • Ingénieure d'Etudes

      ISA

    • Enseignant-chercheur

      ICAM

    • Maître de Conférences

      SN2

    • Enseignante-chercheuse

      ICAM

    • Doctorante

      Polytech Lille, ISA

    • Doctorante

      SN2

    • Ingénieure d'Etudes

      ISA

    • Maître de Conférences

      SN2

    • Adjointe Technique

      SN2

    • Professeur

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Technicienne

      SN2

    • Technicienne

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Maître de Conférences

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Enseignant-chercheur

      ISA

    • Ingénieur de Recherche

      SN2

    • Ingénieur d'Etudes

      ISA

    • Ingénieure d'Etudes

      ISA

    • Chargée de Recherche

      Estrées-Mons

    • Maître de Conférences

      SN2

    • Ingénieur de Recherche

      ICAM

    • Doctorante

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Adjointe Technique

      SN2

Équipe PROBIOGEM

    • Professeur

      Polytech Lille

    • Professeur

      Polytech Lille

    • Doctorante

      Polytech Lille / TERRA Gembloux

    • Professeur

      Polytech Lille

    • Doctorant

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Technicienne

      Polytech Lille

    • Doctorante

      Polytech Lille / TERRA Gembloux

    • Doctorant

      Polytech Lille / TERRA Gembloux

    • Doctorante

      Polytech Lille

    • Ingénieure de Recherche

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Ingénieur de Recherche

      Ecole Centrale de Lille

    • Doctorante

      Polytech Lille

    • Professeur

      Polytech Lille

    • Doctorant

      Polytech Lille

    • Ingénieur d'Etudes

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Doctorant

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Faculté de Pharmacie de Lille

    • Doctorant

      Polytech Lille / TERRA Gembloux

    • Doctorante

      SN2 / Faculté de Pharmacie de Lille

    • Ingénieur de Recherche

      Entreprise

    • Ingénieur d'Etudes

      Polytech Lille

    • Assistant Ingénieur

      SN2

    • Ingénieure de Recherche

      Polytech Lille

    • Chef de projet

      Entreprise

    • Ingénieur de Recherche

      Polytech Lille

    • Ingénieure de Recherche

      SN2

    • Ingénieure d'Etudes

      Entreprise

    • Ingénieur de Recherche

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Ingénieur de Recherche

      Entreprise

    • Maître de Conférences

      Université de Lille

    • Post-doctorant

      SN2

    • Ingénieur d'Etudes

      SN2

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Professeur

      Polytech Lille

    • Chercheur Contractuel

      Polytech Lille

    • Ingénieur de Recherche

      Entreprise

    • Doctorante

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Doctorante

      Polytech Lille

    • Doctorante

      SN2

    • Ingénieur d'Etudes

      SN2

    • Adjointe Technique

      Polytech Lille

    • Doctorante

      Université de Lille

    • Maître de Conférences

      SN2

    • Doctorante

      SN2

    • Post-doctorant

      SN2

    • Ingénieur d'Etudes

      SN2

    • Directeur de l'Institut

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      Polytech Lille

    • Ingénieur de Recherche

      Entreprise

    • Doctorant

      Polytech Lille

    • Technicienne

      Faculté de Pharmacie de Lille

Équipe QSA

    • Professeur

      Université de Lille

    • Doctorant

      ULCO

    • Maître de Conférences

      ULCO

    • Technicienne

      ULCO

    • Doctorant

      QSA Site Artois

    • Doctorante

      QSA Site Artois

    • Adjointe Technique

      QSA Site Artois

    • Professeur

      ULCO

    • Maître de Conférences

      ULCO

    • Doctorante

      ULCO

    • Post-doctorante

      ULCO

    • Maître de Conférences

      ULCO

    • Maître de Conférences

      ULCO

    • Maître de Conférences

      QSA Site Artois
      Bâtiment Adrianor

    • Adjointe Technique

      ULCO

    • Ingénieure de Recherche

      QSA Site Artois

    • Maître de Conférences

      QSA Site Artois

    • Maître de Conférences

      ULCO

    • ATER

      Polytech Lille

    • Doctorante

      QSA Site Artois

    • Ingénieure de Recherche

      ULCO

    • Maître de Conférences

      ISA

    • Doctorant

      Polytech Lille

    • Maître de Conférences

      ISA

    • Ingénieur de Recherche

      Polytech Lille

    • Professeur

      QSA Site Artois
      Bâtiment Adrianor

    • Maître de Conférences

      ULCO

    • Maître de Conférences

      QSA Site Artois

    • Doctorante

      QSA Site Artois